-

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

-
Image
سرخ رنگ کا یہ پھل دیکھنے میں جتنا خوبصورت ہے جسمانی صحت کے لیے اتنا ہی فائدہ مند بھی۔ اگر آپ اسٹرابیری کو پسند نہیں کرتے تو ضرور کریں، اس لیے کیونکہ یہ لذیذ اور عرق سے بھرپور ہے بلکہ یہ کسی بھی طرح سپرفوڈ سے کم نہیں۔ وٹامن سی سے لے کر متعدد اینٹی آکسائیڈنٹس تک اسٹرابیری متعدد طبی فوائد پہنچاتی ہے اور ان میں سے کچھ آپ کو حیران کردیں گے۔ یہ بھی پڑھیں : اسٹرابری صحت کے لیے بہترین پھل جسمانی دفاعی نظام بہتر بنائے طبی ماہرین کے مطابق اسٹرابیری وٹامن سی کے حصول کا بہترین ذریعہ ہے، انسانی جسم اس وٹامن کو بنانے کی صلاحیت نہیں رکھتا اور اسی لیے اسے غذائی شکل میں حاصل کرنا بہت اہمیت رکھتا ہے، وٹامن سی جسمانی دفاعی نظام کو مضبوط اور طاقتور کرتا ہے۔ کیلیفورنیا یونیورسٹی کی ایک تحقیق کے مطابق اگر چند ہفتوں تک اسٹرابیری کا روزانہ کچھ مقدار میں استعمال کیا جائے تو اس میں موجود اینٹی آکسائیڈنٹ کی طاقت خون کا حصہ بن جاتی ہے۔ آنکھوں کی صحت کے لیے اینٹی آکسائیڈنٹس سے بھرپور اسٹرابیری کا پھل موتیے کے مرض کی روک تھام میں مددگار ثابت ہوسکتا ہے، جس کے نتیجے میں بڑھاپے میں بینائی ختم ہونے کا خطرہ ب...
Read more

بابے دی ہٹی

-
Image
بابے کی ہٹی میں جب چھوٹا بچہ تھا بابے کی ہٹی پر ایک پڑوپی گندم سے مٹھی بھر نُگدی اور مکھانے مِل جاتے تھے خوشیاں اتنی سستی تھیں یونہی پڑی ہوتی تھیں غم بھی جانے انجانے کسی بہانے مِل جاتے تھے بابے کی اولاد سیانی نکلی دُور دساور سے مال کمایا واپس آ کر ہٹی سے اسٹور بنایا خوشیوں اور غموں کو قیمت کا ٹیگ لگایا میں اور میرے بچے اب کریڈٹ کارڈ سے شاپنگ کرتے ہیں!! اگر آپ کو یہ پسند آئے تو نیچے کمنٹس کر کے صرور بتانا
Read more

کرکرے آلو گھر بنانے کا آسان طریقہ کار

-
Image
ہر کسی کو بازار میں بنے آلو کے چپس کھانے کا بےحد شوق ہوتا ہے کیوں کہ یہ بےحد کرسپی اور مزیدار لگتے ہیں۔ لیکن بازار میں بنے آلو کے چپس کھانے میں سب سے بڑا ڈر بھی یہی ہوتا ہے کہ پتا نہیں ان چپس کو کس تیل میں تلا ہوگا۔ مزید پڑھیں: بھنڈی کا سالن پسند نہیں تو کرکری بھنڈی بنالیں اس لیے اب گھر میں کرسپی آلو کے چپس بنائیں اور گھر والوں کے سامنے پیش کریں۔ ان چپس کو کیچپ کے ساتھ کھانے کے علاوہ دال چاول کے ساتھ بھی پیش کیا جاسکتا ہے۔ اجزاء: آلو - 250 گرام سرخ مرچ پاؤڈر - ایک چائے کا چمچ یا حسب ذائقہ گرم مصالحہ - ایک چائے کا چمچ ہلدی پاؤڈر - ¼ چائے کا چمچ دھنیہ پاؤڈر - ½ چائے کا چمچ نمک - حسب ذائقہ بیسن - ڈھائی کھانے کے چمچ تیل - تلنے کے لیے چاٹ مصالحہ - حسب ذائقہ ترکیب: آلو کو چھیل کر اچھی طرح دھو لیں اور سیدھے سیدھے کاٹ لیں۔ ایک پیالے میں آلو، سرخ مرچ پاؤڈر، گرم مصالحہ، ہلدی، دھنیہ پاؤڈر اور نمک ڈال کر اچھی طرح مکس کرلیں اور 10 منٹ کے لیے رکھ دیں۔ اس میں پیسن ڈان کر اچھی طرح مکس کریں اور سائڈ پر رکھ دیں۔ ایک پتیلی میں تیل گرم کریں اور اس میں آلو ڈال کر کرسپی ہونے ت...
Read more